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Evénements passés
Atelier Cuisine : LA LACTOFERMENTATION
Pour l'atelier, venez avec :
- 1 planche à découper
- 1 couteau à découper et 1 économe
- 1 saladier
- 1 bocal à joint en caoutchouc d'environ 350ml
Atelier Cuisine Santé
La lactofermentation est l’œuvre des bactéries lactiques, qui transforment les glucides en acide lactique. Ce sont des petites bactéries vivantes qui ont la propriété de transformer certains produits. Par exemple, le lait devient du yaourt !
